Consultoría de operaciones

- Revisión Operativa y Auditorías

- Planificación Operativa

- Gestión y revisión de contratos

- Supervisión de la transición del proveedor de servicios de alimentos

- Desarrollo de la estrategia operativa [tercerización de F&B vs. análisis autónomo]

- Representación de propietarios

- Planificación de grandes eventos

- Estrategia de Tecnología e Innovación

- Revisión y auditorías de la experiencia del huésped